一滴一滴落とされやがて一杯の水出し珈琲になります。見ていると途方も無い時間に感じますが、当店では常に水出し珈琲をご用意できるように二台で前日より落としています。
通常カフェですと結構なお値段がしますが、当店では一人でも多くのお客様にスペシャルティ珈琲の美味しさを知っていただきたいので、なんと一杯500円にて提供させていただいております。あわら温泉近郊にお住まいの方はもちろんのこと、観光であわらにお越しの方も是非お気軽にお立ち寄りくださいませ。
お土産にぴったりの珈琲バッグも一個から販売させていただいております。
日によって水出しに使用する珈琲は異なりますが、主にエチオピアや、ニカラグアなどフルーティーな軽やかさを持ちながら風味を何層にも感じていただける豆を使用することが多いです。
ご来店の際は「今日の水出しの豆は何?」とお気軽にお尋ねくださいませ♪