深煎り焙煎 レイコー

¥800¥1,200 (税別)

スペシャルなアイスコーヒーを作りました。強烈に香るアロマはアイスコーヒーでも存在感が際立ちます。

クリア
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深入り焙煎レイコー

レイコー&レスカ

今は昔、レイコーレスカという言葉が生まれ浸透した「レイコー」をスペシャルティ珈琲豆で再現!涼しげなペンギンの可愛らしいイラストが目印。思わず夢中になる味、そして強烈なアロマ。珈琲好きな方や深煎りが好きな方にはたまらない逸品です。氷の入ったグラスにたっぷり作って爽やかな夏カフェ気分♪をお楽しみくださいませ。
ホットでも美味しくいただけるので是非お試しください。

レイコーに使用している珈琲豆について

ペルー

ペルー

濃厚で繊細な甘み、オレンジのような香りとビターな味わいが特徴的。全てにおいてバランスの取れた至高の珈琲豆です。

ブラジル

ブラジル

食後にもぴったりな濃厚な甘み、ブライトなナッツ感、ベルベットのようなマウスフィールが特徴の毎日飲みたい珈琲です。

Specialty coffee beans

豆を農場単位で考える

ワインで言えばブルゴーニュ・ボルドーというようにコーヒー豆も産地で分けることができます。更にシングルオリジンとは都市だけではなく、農場や生産者、品種、精製方法などの細かな単位で一銘柄として見る事を言います。

同じ国、同じ地域であっても生産家や農場が違えば当然ながら品質は異なってきます。生産者までたどり着く事が出来るシングルオリジン-スペシャリティーコーヒーはまさにスペシャルなのです。

カップに注がれたコーヒーを辿ればバリスタ、ロースター、そして海を渡り、処理場から農場、更に生産家まで限りなく近づくことができるのです。

ゲイシャ
バリスタ・ロースター

豆の特徴を生かした焙煎

コーヒーはただ「苦い」というイメージを根底から覆すスペシャルティコーヒー、世界の流通の僅か数パーセントの豆。豆が高品質なのは当然ですが魅力を最大限に発揮する製法にも注目です。大切に育てられ、丁寧に精製された豆を徹底管理のもと熟練のロースターが魂を込めて焙煎しています。一杯のコーヒーに込められた職人達の想いをどうぞご賞味くださいませ。

希少価値の高い珈琲豆

当店で取り扱うコーヒー豆はシングルオリジンを始め、スペシャルティコーヒー は希少性の高い珈琲豆達です。今、ご覧いただいている珈琲豆も来年を待たずして在庫確保が出来ず販売を終了する可能性もございます。高品質の豆達をぜひこの機会に色々とご賞味くださいませ。