Kopi Luwak 8g × 1p

(16 件のレビュー)

¥1,500 (税別)

珈琲で何かを変えたい。人生で一度は飲んでみたい珈琲を誰にでも簡単に美味しく、コーヒーバッグとして今回皆様にお届けいたします。厳しい条件下の中で厳選されたコピ・ルアックを是非ご賞味ください。

解除
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説明

一度は飲んでみたいコピ・ルアック

私はこの珈琲を飲んで泣きました。人生で、楽しかった事、悲しかった事、幸せだった事、辛かった事、様々な感情と共に生きてきました。珈琲を通じて何かを変えられないか、変われると信じて今までやってくる事ができました。そんな私も今まで手が出せなかった物があります。それが今回のコピ・ルアックです。

一生に一度。

一生に一度で良いから見たい景色はありますか?一生に一度で良いからしてみたい事はありますか?
一度きりの人生、私には一生に一度で良いから飲んでみたい珈琲がありました。
それがこのコピ・ルアックです。映画「最高の人生の見つけ方」でも取り上げられ、そして世界で一番高いと言われるコピ・ルアック。珈琲豆を取り扱う私自身、飲んだ事すら無かったこの珈琲。物凄く希少で且つ高額、更に仕入れルートも無かった為、必死に探しました。インドネシアによくある粗悪なお土産品のコピルアックではダメなんです。

私の求めたコピ・ルアックの条件

一頭ずつケージで大切に飼われたルアックである事。
スペシャルティコーヒー豆だけを餌として与えられている事。
一流の生成者が加工している事。
スペシャルティコーヒーである事。

皆様に「人生に一度飲みたい珈琲」にしていただく為にはこの条件は譲れませんでした。そして今回ようやく、極僅かですが上記の条件を満たす豆を仕入れることができました。

美味しいコピ・ルアックの淹れ方

淹れるのには必要ありません。

これだけ希少価値の高い豆です。「怖くて淹れられない」「失敗したらどうしよう」そんなお悩みがあって当然。通常は焙煎後に香りが保てて2週間。しかしコーヒーバッグなら香りも抜けにくく賞味期限も長いので、下記の3つをマスターしておけば誰にでも簡単に「人生に一度飲みたい珈琲」をお好きなタイミングでお楽しみいただけます。

①のばす

コーヒーバッグのひもを真っ直ぐになるように伸ばします。

②むらす

カップに入れ少量の熱湯を注ぎ浸してください。(20〜30秒)

③押して引いて

熱湯(約140ml)をカップに浸しひもを上下させながら抽出してください。お好みの濃さになりましたら取り出してください。

インドネシアに住まうルアク

ルアクとはジャコウネコの呼び名であり彼らによって豆は生成されます。熟れたコーヒーの実を食べた彼らのフンからはコーヒー豆が採取でき、一匹のジャコウネコから取れる量はわずか3グラム。1ヶ月に1kg前後と云われています。丁寧に水洗いをしてインドネシアの太陽の光を浴びて乾燥させ、そして焙煎します。フンとしての臭みは無く、他のどのコーヒーにもない独特のアロマと絶妙な旨味を生み出します。一口含んだ瞬間、インドネシアの森を駆け抜けるジャコウネコの姿を思い描きます。

人々を魅了する味と価値

デザートのような味わいで、独特の甘みとまろやかな舌触り。スッキリとした風味、しかし何処か野性味溢れる旨味。複雑な風味によってつくり出されたコピ・ルアックは、高級珍味とも囁かれ今尚多くのファンを魅了し続けています。また、コピ・ルアックは「ジャコウネコの排泄物から集めた世界一高価なコーヒー」として、1995年度にイグノーベル栄養学賞を授与されました。

まさに禁断の珈琲豆

幻のコーヒーが誕生したのは今からおよそ300年前のオランダ植民地時代まで遡ります。地元の農民たちにはコーヒーの採取・喫することは許されておらず、森のジャコウネコのフンに残っていた僅かな未消化の豆を集め焙煎して飲んでいたのです。奴隷制度という悲しい時代の中で生まれた世にも不思議なコーヒーは多くの愛好家を生み、いつしかインドネシアでもっともレアリティの高いコーヒーとなりました。

誰にでも簡単に美味しく、コピ・ルアックのポテンシャルが引き出せるように珈琲バッグにし、一個ずつの販売を決断させていただきました。恐らくコピ・ルアックを珈琲バッグで販売するのは世界で初だと思います。賞味期限も一年ございます。一生に一度の機会を大切な方にプレゼントする事も可能です。仕入先とのご縁、皆様とのご縁のおかげで、私は人生で一度飲みたい珈琲に出会うことが出来ました。今後いつこれだけの高品質のコピ・ルアックが入るかは分かりません。もう二度と無いかもしれません。ぜひ皆様にとって人生で一度飲んでみたい珈琲になっていただけたら幸いです。

tasting image

まろやかな甘みとスッキリした風味でありながら、コクと苦味がしっかりある独特な味わいです。

苦味

香り ★★★★★

酸味 ★★★★

甘味 ★★★★

旨味 ★★★★★

Specialty coffee beans

豆を農場単位で考える

ワインで言えばブルゴーニュ・ボルドーというようにコーヒー豆も産地で分けることができます。更にシングルオリジンとは都市だけではなく、農場や生産者、品種、精製方法などの細かな単位で一銘柄として見る事を言います。

同じ国、同じ地域であっても生産家や農場が違えば当然ながら品質は異なってきます。生産者までたどり着く事が出来るシングルオリジン-スペシャリティーコーヒーはまさにスペシャルなのです。

カップに注がれたコーヒーを辿ればバリスタ、ロースター、そして海を渡り、処理場から農場、更に生産家まで限りなく近づくことができるのです。

豆の特徴を生かした焙煎

コーヒーはただ「苦い」というイメージを根底から覆すスペシャルティコーヒー、世界の流通の僅か数パーセントの豆。豆が高品質なのは当然ですが魅力を最大限に発揮する製法にも注目です。大切に育てられ、丁寧に精製された豆を徹底管理のもと熟練のロースターが魂を込めて焙煎しています。一杯のコーヒーに込められた職人達の想いをどうぞご賞味くださいませ。

希少価値の高い珈琲豆

当店で取り扱うコーヒー豆はシングルオリジンを始め、スペシャルティコーヒー は希少性の高い珈琲豆達です。今、ご覧いただいている珈琲豆も来年を待たずして在庫確保が出来ず販売を終了する可能性もございます。高品質の豆達をぜひこの機会に色々とご賞味くださいませ。

16 に対するレビューKopi Luwak 8g × 1p

  1. Yuri-ri

    人生に一度は聞いたことのある銘柄なので、買っちゃいました!もっとクセがあると思っていましたが後味スッキリで美味しいです。

  2. エクレア

    コーヒーバッグタイプだったのですごく簡単でした!
    パッケージも凝っていていつものカフェタイムがリッチになった気がします(*˘︶˘*).。.:*♡

  3. naorin

    見た目がCDジャケットのようなコーヒーを購入(^^♪贈り物にさせていただきます。

  4. misato

    美味しい!パッケージも可愛くて、3つのステップで簡単に淹れられるので安心♪
    動物のフンから出来ていると聞いて少し半信半疑でしたが…これはいいものです!今度はギフト用にも購入したいと思います。

  5. mari

    幻のコピ・ルアック買いました!!前から気になっていて淹れるのも簡単でした!

  6. Ryo

    思っていたよりクセがなくて飲みやすいです。自分用と友人への贈り物として購入しました。

  7. shizuma99

    職場の仲間たちと楽しむために思い切って購入しました。
    味も香りも良くて、終始幸せな気分になれました。ギフトとして渡しても恥ずかしくないのでかなりオススメです。

  8. カズマ

    なるほど!一生に一度の珈琲にさせていただきました!実は以前にも一度飲んだことがありましたが、こちらは別格ですね。良い買い物ができました。

  9. peko

    パッケージに惹かれました٩(ˊᗜˋ*)و

  10. キキ

    コピ・ルアック初体験♪想像していたよりずっと飲みやすくてびっくり!ジャコウネコの格好をしたパンダのパッケージも可愛いので、今度友人に勧めてみようと思います♪♪

  11. sky_blue

    パッケージが可愛いのでギフトにも良さそう♪セット購入しました(^v^)

  12. 名無し

    興味本位で購入しました。名前くらいは聞いたことがあっても実際に飲むのは初めてでどんな味がするのか楽しみです。

  13. nanami

    店頭でセットのものを購入しました!コピルアクの可愛いコーナーが出来ていて終始眺めていました^^

  14. sasuke

    知人から頂いてとても美味しかったのでセットを購入しました。少し高い買い物でしたが満足しています!淹れ方も非常に簡単でしたので友人にも勧めてみようと思います。

  15. ハムハム

    1500円でコピルアックが飲めると聞いて興味本位で買ってみました。味の違いがわかる方ではないですが以外と美味しかったです。フンから出来ているとは思えない!

  16. ギルバート

    以外にもスッキリとした風味。クセのあるコーヒーが好きな私にとっては少し物足りないように感じましたが、非常に美味でした。また飲みたいです。

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