コーヒー豆の賞味期限

当店の豆の賞味期限は短めに設定しております。焙煎後、賞味期限はスペシャルティ珈琲豆としてのポテンシャルを最大限に発揮する期限です。 消費期限についてですが、3 ヶ月経った豆を挽き、お客様モニター をした結果、焙煎 2 週間以内の豆と、3 ヶ月常温保管したもの とでの違いを判別する事はできませんでした。スペシャルティ珈琲豆はそれだけポテンシャルの高い豆という事です。
※挽いた状態でのモニターは行っておりません。挽いた状態の場合は出来るだけお早めにお召し上がりくださいませ。