Otoshidama Blend

大人のためのお年玉

お正月特製ブレンド その名も「お年玉ブレンド」!新年を祝う華やかで可愛らしいパッケージに仕上げました。

使用している豆はゆけむり史でも最多の四種類。厳選されたスペシャルティ珈琲豆を使用し、新年に相応しい味と香りを皆様にお届けできると思うと大変嬉しく思います。年明け前にコーヒーを飲みたいという方は少なく無く、本日少しフライング気味ではありますがお年玉ブレンドの提供を開始致しました。年末年始、地元に帰省される方、ご家族・ご親戚と過ごされる方、遠く離れたご友人とのひとときに、どうぞお楽しみくださいませ。(ご提供期間は126日までとさせていただきます。また、お年玉ブレンドは現在受付中の福袋にも含まれておりますのでご検討くださいませ)

Christmas Merry Blend

ゆけむりサンタの贈り物

この一年を締めくくるクリスマスにゆけむりサンタから皆様に素敵な贈り物。クリスマス限定パッケージ「メリーブレンド」は当店自慢の3種類のスペシャルティ珈琲豆を使用した特製ブレンドです。爽やかなコクと香りが特徴的で特別な夜にぴったりの一杯。恋人や家族・友人と過ごされるひとときにいかがでしょうか?
(ご提供期間は1225日までとさせていただきます)

深煎り -Dan-

カップの中の小さな幸せ

冬の珈琲は一味も二味も違います。ヒトには五感があるのと同じようにコーヒーにも5つの楽しみ方が存在します。スペシャルティ珈琲としてのカップの美しさ、暖かさから滲み出る上品な香り、舌に残る深いコク、カップから伝わる熱、そのすべてが小さな「声」となってカップの中で共鳴します。

お気に入りのマグカップにたっぷり作った「暖」に熱々のホットミルクを注いでお召し上がりください。心の芯から温めてくれます。

使用している珈琲豆について

Specialty coffee beans

そもそもスペシャルティコーヒーとはどういった物なのでしょうか、それは

ワインで言えばブルゴーニュ・ボルドーというようにコーヒー豆も産地で分けることができます。更にシングルオリジンは都市だけではなく、農場や生産者、品種、精製方法などの細かな単位で一銘柄として見る事を言います。

同じ国、同じ地域であっても生産家や農場が違えば当然ながら品質は異なってきます。生産者までたどり着く事が出来るシングルオリジン-スペシャリティーコーヒーはまさにスペシャルなのです。

カップに注がれたコーヒーを辿ればバリスタ、ロースター、そして海を渡り、処理場から農場、更に生産家まで限りなく近づくことができるのです。